I går. En polare hälsade på och hade med sig en riktigt bra flaska. 
1 gillning
Sista vita i dunken till maten, nu en liten craigellaiche
Inte ikväll men helgen.
Soalheiro Alvarinho, den uppskattade mina bonna smaklökar
Det här med smaksatt (fri tolkning) Tonic, hur ställer ni GT-gurus er till det?
Jag tycker själv att jag mer och mer använder neutral Tonic dvs sådana som Indian och Mediterranean.
Agree. Neutral tonic och sparsamt av den. I normala fall.
Givetvis finns undantag. Tex med pink Gin och sommarvarianter med mycket apelsin/citrus etc.
Självklart så räcker gin och den lite bittra smaken av kinin men jag gillar även lite smak. Elderflower och citrus funkar extremt bra.
Egon
1 gillning
Ett favoritvin.
Poachers med citrus och rosmarin är favoriten
Skönt att bara behöva tillsätta is och inte behöva skiva citron också.
1 gillning
2 gillningar
tjeckisk mörk lager å en stänkare
En sommar-GT: pink Gin, mynta, jordgubbsbitar, rabarbertonic. Ja, det är en utvikning från min normala GT-ordning med (oftast) neutral Tonic.
Sedan troligen ett glas rött eller två till den hemsnickrade pizzan.
En Espresso.
Häromdagen.
Efter den chockerande positiva överraskningen med
Alvarinho gick det inte att undvika Albariño , olika tillfällen ,olika sluttningar, vingårdar,jordmån,olika vad som, helt klart inte lika imponerad av den Spanska varianten och ja helt klart en subjektiv smakupplevelse.
På midsommarafton: En Eichinger Riesling Heiligenstein, Erste Lage. Till en sallad med grillad kyckling, grillade persikor, burrata och körsbär. Fantastiskt bra kombination.
I kväll blir det kaffe och vatten.
Vit vecka inledes efter ett ganska tufft program sista tiden.
1 gillning
Maibock. Till en Club Sandwich.
Sedan en Espresso och en Esclavo XO.
Schäfer-Frölich Vulkangestein Riesling Trocken. 
En jaha-rosé slinker åxå ned, i solen, efter maten.
Fördrink? Javars. En klassisk RC.