Allt om matlagning och dess utrustning

Hitta en flaska Barbera som fick passa lite ost, skinkor och oliver nu när vi landat ute i Trundön!

1 gillning

Trundön, minsann! Nice!

1 gillning

Lax och färskpotatis,inte krångligare än så.

1 gillning

Sonen kom just hem från Stadium Camp och gick direkt och köpte sushi. Det serverades inte under lägret

Hittade på tomten. Räcker till en bättre macka.

3 gillningar


Dagens lunch.

2 gillningar

Liknade gårdagens. Farsan bjöd på fläskpannkaka med lingonsylt.

Idag: Diplom-Is!
Som köpesglass skall smaka.

1 gillning

Sen middag.

1 gillning


Åsså bbq fläskytterfilé. Potatis. Å diverse annat somrigt.

Är det vid severins?

Annars, hypen om den där pizzerian i Falkenberg (vet inte vad den heter) håller.

Egon

Jag ska ge ett omdöme om tre veckor. Vi hyr ett hus en liten bit därifrån då.
(finns det andra banor än Falkenbergs GK man bör spela?)

Den Hypade Pizzerian i Fbg, Lilla Napoli är nog faktiskt den sämsta pizzerian jag känner till här i närheten. Jag har varit där en gång och kommer aldrig någonsin att återvända. Tilläggas skall att jag älskar napoletansk pizza, men deras var helt kassa och servicen obefintlig. Deras inställning är att du skall bara vara tacksam att du ens får komma dit, förvänta dig inte att du har något att säga till om.

Capri I Halmstad ligger på gågatan mellan Norre Port och Stora torget.

Hojta när du är i närheten. Jag har ca 30 minuter till Falkenberg. Och Halmstads banor är inte så dumma.

Ok, håller med om attityden… och hypen gör att de kan bete sig. God var den dock.

Egon

Vad skiljer den från annan pizza?

Degen. Temperaturen i ugnen. Det ger ganska tunn botten och väljästa (luftiga) kanter. Kolla även Pizza Canotto

Kanske kan man också säga att klassisk Napo-pizza har lite enklare/tunnare toppings.

Åt en igår, I Jönköping. Det där med tunn botten hade de missat.

Egon

Har sett en del om Lilla Napoli på sociala medier. Det är väl klassiska hipsters/“sköna killar” som har den? Såna som “åkt runt och testat tusentals sorters mjöl” och är självutnämnda “nördar” som lever för sin pizza?

Mönstret är egentligen vanligare runt hamburgare. Eller har varit iaf. Det är samma sak egentligen. Man tar en rätt simpel maträtt och så skruvar man upp reglagen till 11…

Tunn botten är ett måste om jag ska äta pizza. Capri levererar alltid så det är förstahandsvalet. Annars kan man lika gärna äta varma mackor hemma.